档案于2015年5月

春天!

2015年5月27日星期三

我们今年的雨落落在几乎没有,但缺乏阵雨并没有妨碍可能的花朵的盛开。农场爆发颜色,只要它坚持不懈,我就会释放它。

香蕉煎饼012

古董玫瑰在农场上覆盖每个轴上的乔木和河流通过夜空中的精致香味令人陶醉。

香蕉煎饼015

Apple Blooms是秋天的承诺’水多的脆弱。苹果酒,馅饼,馅饼和新鲜的饮食仍然是几个月的,但仍然是思想。

香蕉煎饼018

小桃树是用小果实的装载。到了7月我们’请在十几边吃它们。我可以’等待在本赛季的第一个牙挞。

香蕉煎饼030

这种胡子虹膜的最深紫色使它看起来几乎是黑色的。像这样的鲜花是一个美妙的朋友的提醒。我有一些来自花园俱乐部会员的根茎,他喜欢分享。而且,我将分享,我别无选择,每个人都看到它在分界时灯泡的命令。幸运的是我赢了’T成为另一年左右。

 

酪基础知识 - 如何制作酪乳

2015年5月20日星期三

酪

几十年来,Buttermilk一直是许多南方菜肴的心爱的传统成分。无论是从玻璃杯中均匀浇注,这款老式最喜欢的最爱正在经历现代复兴。

那么什么是酪乳?这是一种搅拌黄油的副产品,多云的液体偏离了微小的黄油黄油。这是这种微妙的组合,使“传统”Buttermilk成为将南方爆发到饼干或南方炸鸡的完美成分。

几个世纪以来,家庭农场和宅基地有自己的牛奶牛,因此有一种随意供应酪乳。但是,在今天的世界中,许多现代的宅基地生活在不允许大型新浪足彩竞技的地区。对于一些,尽管如此,全年住房和照顾牛奶牛不是他们家庭主义计划的一部分。但是,这并不意味着你不能为你的南方专业有优质的酪乳。这只是意味着你必须自己制作。如果您可以使用优质的有机牛奶,您可以制作自己的酪乳。它不会很像真实的东西,但这是一个很好的替代品。

下面的配方使用柠檬汁作为酸,我认为给酪乳味道令人愉悦的浓郁味。制作自己的额外好处是您可以尽可能少地或尽可能多地进行给定配方。而且,当您在您最喜欢的食谱中呼叫酪乳的食谱时,您将无法讲述差异。

如何制作酪乳

 

第1步:购买优质的有机全牛奶。或者,从有奶牛的人那里购买原料牛奶。

第2步:将1杯牛奶和1汤匙新鲜柠檬汁中的一杯新鲜的柠檬汁结合在梅森罐中并轻轻搅拌。

步骤3:使混合物在室温下静置5至10分钟,但在5分钟后检查一致性。它可能足够厚。如果没有,让它更多地站得更多。所需的厚度是个人的,所以通过它播放,直到你找到你最喜欢的东西。完成后,你将有加厚的牛奶和腐烂的豆腐。完美的!

第4步:在任何呼叫酪乳的食谱中使用Buttermilk和Curdled位,如Buttermilk饼干,冰沙或酪乳浸泡炸鸡。

在冰箱的覆盖的砌体罐中储存完成的酪蛋白。将持续一周左右。

 

炎热的夏日需要一个凉爽的款待?

试试这个芒果蝴蝶冰沙,带来一点旧的南酷让你休息。

 

在搅拌器图像的芒果酪乳冰沙的图像结果

 

Mango-Buttermilk冰沙

 

配料:

4杯冷冻切块芒果

1杯自制酪乳

1汤匙。美白糖

½茶匙。香草精

¼TSP。 cardamom.

 

方向:

将所有成分倒入搅拌机和过程直至光滑。要更改一致性,请添加更多ButterMilk,一个TSP。一次。在一块冷藏的玻璃杯中用一片水果在一边,冷静!

 

 

郊区宅基地上的捕食者保护

2015年5月15日星期五


当你想到一个郊区家园时,你不会立即想到掠夺者杀死你的新浪足彩竞技。但是,你应该,因为你的周边围栏,无论是链环,挡墙还是木制围栏,都可能不足以抵御动物袭击。郊区家园与任何其他家园或农场一样脆弱,可能更像是因为家养犬和野猫的附近。

百分之九十九的时间,可以防止捕食者损失。但是,这是家园的责任,甚至义务甚至是你生活的区域的认识以及围绕着你的罪行。不要将可爱的卡通表征误认为是无害的浣熊,臭鼬,黄鼠狼或狐狸。他们都有可能在你的小新浪足彩竞技上撤损。浣熊可以通过电线栅栏右拉一只鸡肉,并且在几分钟内只能杀死充满小鸡或套件(婴儿兔子)的巢。甚至狐狸也会杀死,鉴于机会。然后有空中捕食者 - 像老鹰队,老鹰队,猎鹰队和猫头鹰一样,可以俯冲并挑选兔子和鸡。

自由拉伸的鸡对流浪猫看起来很好,而新浪足彩竞技的味道和噪音可能是徘徊狗的吸引人。 (就个人而言,我认为国内狗是最难以滥用的捕食者。野生动物杀死食物令人心碎,但有点可理解。但是,一只以动物在腿上抓住动物或抓住腿,肉体抓住,没有消费它的意图是无法忍受的。)

随着有关当地野生动物和家用动物的信息,您可以规划和建造结构和笔,这将留出您不想要的内容。

谷仓,棚子和户外钢笔

结构和围栏不必奢侈或昂贵,以提供适当的保护,但如果它们将成功保护您的动物,它们应该是坚实的并且可以安全。阅读其余的故事»

制作污垢!

2015年5月9日星期六

绿色+棕色+水=花园的黑金。

没有堆肥堆没有花园完整!堆肥桩作为最具可分解的院子和厨房垃圾的巨型回收站。更重要的是,堆肥是土壤调理剂,覆盖物和肥料的三倍。所有这些都陷入了一块充满了丰富的弗里德黑金的铁锹!它被称为黑金,因为堆肥饲喂土壤的微生物,有助于使植物保持强壮,健康,并将营养物质与土壤一样,并帮助粘土等完美的土壤更好。

秋冬也是开始堆肥堆的美好时机。随着花园被拉起并睡觉冬天,落在所有那些辉煌的颜色中,有很多成分可以帮助你的土壤制作垃圾箱。

堆肥桩也可以有各种形状和大小。有些可以由运输托盘或电线制成,其他来自废木材或无底桶。其他人还可以从家居装修商店或城市公园部门购买。随着家庭食品生产和回收的浪涌,有各种各样的堆肥桶和垃圾箱可供选择。

堆肥住房,主要专注于生产优质堆肥的是您添加到堆的成分种类。

为了构建易于制作的堆肥桩,快速分解并注意到这些简单的步骤。阅读其余的故事»


这是一年中的那个人。春天 - 小鸡舱口,母羊羔羊,奶牛犊牛,母猪分娩,幼儿和兔子。每个新增的农场都有生活,因为每个新的补充都是生命的。但是,随着郊区的家园,我们可以在我们的城市很多人们在城市许多人身上举起同样的兴趣为食物和纤维饲养新浪足彩竞技?我们可以!

而不是用家禽目录卷曲,扫描互联网梦想是什么可能是或讨厌你认为你不能拥有的东西,为什么不看你可以拥有的东西?

带回家你的第一个羊群或牛群,或者向已经存在的人添加了一个令人兴奋的时间。但是,首先有一些你需要做的事情。最重要的第一步,我总是向任何新的郊区新浪足彩竞技所有者推荐的第一步是 了解您所允许的房产。一些郊区房主只会能够养一些兔子,鸡,鸭子或可能是土耳其,而其他人像我一样,在不同的分区规定上的较大的地区可以有更大的品种–绵羊和猪。无论你的情况如何,你仍然可以培养你的家人吃的一些肉和鸡蛋,而不是什么比一更好。

包括郊区宅基地的新浪足彩竞技包括多样化健康农场系统的骨干,而不管你的批量,应该认真考虑。即使是一些铺设母鸡也可以清理厨房碎屑,生产鸡蛋,为花园提供粪便。这是一个整个周期,人们。

一旦您确定了您所允许的属性,可以决定您想要的东西以及多少。如果你被允许有兔子,但不喜欢兔子,那么不要养兔,至少不是肉。兔子乐趣和粪便是另一种选择。

您可用于养殖新浪足彩竞技的空间数量也会决定您可以提高和多少。不同的物种具有不同的空间要求 - 鸡和兔每只动物只有几英尺,火鸡有点多。作为一个例子,我正在划出对我的财产的转向,但是,对于花园,果树,浆果补丁和我现有的动物,我没有足够的空间可用于最终增长到1000磅或更多的动物。我正在寻求培养遗产往往很小的遗产繁殖,但即使我被划分为转向,我也可能没有足够的空间。因此,我满足于养鸡鸡和鸭子,冷冻羊羔和猪,因为我可以舒适地舒服,如果我在一年中的不同时间升起它们,请培养这些动物。

当你决定提出什么并计算出你有空间的每个物种中有多少,现在是寻找饲养员的时候了。阅读其余的故事»

如何制作蜂蜜花生脆弱

2015年5月2日星期六

花生碎

蜜蜂是任何宅邸和厨房的多功能补充。单身蜂巢可以生产足够的蜂蜜来维持一个年份的家庭,留下一点卖,贸易或分享。从最早的时代,蜂蜜是一种销售或易货的素数。许多早期美国人来自养蜂业,广泛用蜂蜜烹饪和药用用途。南部花生脆的这一演绎是由那些早期的家园的启发。为了改变节奏尝试使用像山核桃或杏仁这样的其他坚果,或者使用这种脆弱的冰淇淋粉碎,以获得凉爽嘎吱嘎吱的夏季治疗。

蜂蜜花生脆弱

配料:

4杯烤& salted peanuts

1杯糖

1杯蜂蜜

½茶匙。新鲜的柠檬汁

1汤匙。小苏打

1汤匙。牛油

少许盐(可选)

 

方向:

在一个深盆中带来花生,糖,蜂蜜和柠檬汁,煮沸,持续搅拌直至糖溶解。继续沸腾直到糖果温度计到达300.从热量中取出。

小心搅拌小苏打水,黄油和盐(如果用它),但要小心,小苏打会使混合物泡沫。将混合物涂抹在涂油型烘烤板上并完全冷却(约一小时)。当冷却时,折叠成碎片并在冷静的干燥处存放在密闭的容器中。保持一周,但保证不会持续这一点。