档案2010年10月

为什么要购买它?

2010年10月26日星期二

我最近一直在想着我们购买的所有东西,实际上可以用手制作。当我开车的卡车时,我想在工作时想到它,特别是当我出去跑腿时。我一遍又一遍地告诉自己,“我可以做到这一点”,“为什么我需要买它?”是的–为什么我需要购买包裹在塑料层和层的东西,然后放入纸板箱,当我拥有我家里的所有东西,购买和支付,少于最终产品?

所以,我的新座右铭已成为“制造它,买它“。

从新鲜的烤面包到果酱;从经验丰富的混合物到盒装稻米替代品;嵌套盒,绵羊栅栏,花园庇护所,我一直在进行我需要的道路 - 我自己 - 并做了一个非常精细的工作。最好的部分是我没有加工食品中常见的所有这些“假”成分和化学品。我也不延续外国工厂工人的奴隶工作条件。

你不会加入并用手制作你的日常需求吗?

要开始,为什么不尝试在接下来的一周内烘烤自制面包或制作新鲜的披萨面团?阅读其余的故事»

南瓜黄油碎屑正方形

2010年10月22日星期五

南瓜 - 黄油 - 面包屑

我很少使用盒装蛋糕混合物,但是当我几年前在品尝这个食谱时,我知道我不得不做一个例外。潮湿的蛋糕与甜美的奶油南瓜黄油相结合,使其值得捏造。而且,用自己的自制南瓜黄油,它会更好!

原料:

  • 1盒黄饼混合
  • 1 3/4杯自制南瓜黄油
  • ¼杯切碎的山核桃
  • 3大农场新鲜鸡蛋
  • 1汤匙面粉
  • ¼杯糖
  • ¼杯黄油
  • 3汤匙牛奶
  • 1茶匙肉桂

方向:

热烤箱到350度。

衡量和预留1杯蛋糕混合。

混合剩余的蛋糕混合与½杯熔化的黄油和1个鸡蛋。将混合物轻轻按到13的底部×9-inch baking pan.

混合南瓜黄油,剩余的2个鸡蛋和3汤匙牛奶;倒在锅中的蛋糕混合物。

混合保留蛋糕混合物,1汤匙面粉,¼杯糖,¼杯软黄油,山核桃和1茶匙肉桂到碎片。崩溃或撒上南瓜层面。

烘烤35到40分钟。凉,切割和服务。

使这个季节性甜点更加美味的顶部,并用南瓜饼香料混合的新鲜鞭打奶油的多元化。百胜!

南瓜酱

2010年10月21日星期四

南瓜蛋糕用棕色黄油糖浆随着空中和万圣节的瀑布几周,我们县的南瓜收获是全面的挥杆。每个农场立场都可以找到所有尺寸的美丽橙色地球仪,灌装商店窗户和装饰前门廊。但是吃南瓜怎么样?

在南瓜的世界中,有些品种是雕刻的必要性 - 以及那些正在吃的东西。这个巨大的幽灵般的杰克o'lantern可能会在万圣节之夜看起来很棒,但这不是南瓜的食谱的最佳选择。


有雕刻南瓜,然后有吃南瓜!

虽然所有南瓜是可食用的,但用于雕刻的较大品种使烹饪选择差,因为它们含有较低的糖,具有薄壁(这意味着较少的肉),并且是狭窄的。虽然,你可以用这些南瓜面包的肉类泥,大多数南瓜食谱时味道更好,更甜美的品种,重量为3至6磅。南瓜与新英格兰馅饼,婴儿帕姆,小糖,骗子或冬季豪华几乎说明了这一切。吃我!!

那么 - 你有完美的饮食南瓜......现在是什么?阅读其余的故事»

偷偷摸摸的商店– Savvy Shopper

2010年10月21日星期四

节俭购物
百货商店可能有几十种方法可以将购物者欺骗超过通常通常的支出。如上所述这篇日金融制品,但他们没有欺骗这位精明的购物者。沿着我的道路走向更加节俭的生活方式,充满了经验,而不是我学会了发现这些伎俩的东西,并且还有一些我自己的袖子。

我很少更多地商场购物中心。我通常只购买我需要的东西而不是时尚的“想要”物品。而且,当我购买物品时,我倾向于通过部门或专业商店的二手或旧货店。我最近在姐妹镇的救赎军队销售的最后一个星期五。每次我一直都是找到精彩的衣物,房子的商品和家具。

我不是一个设计师品牌的人。我永远不会为一双牛仔裤支付那些令人讨厌的价格。但是,如果我能找到几美元的优质服装,那些关心其名称在标签上。更大的点是找到将持续几个季节或几年的物品。这就是我所做的事情。最后一次旅行,我发现了3对冷水溪牛仔裤,良好的条件,每次3美元;陆地的末端长袖T恤,非常适合我的羊毛毛衣,以1.50美元,一个大型陶瓷搅拌碗,为2美元,30英尺的花园围栏,围绕新的移植或新兴种子为4美元,而且为0美元Blender,非常适合制作泥浆,水果草原和当然冰沙,3美元。

但是,我的精明购物不会阻止那里。

邮件中曾经在邮件中获得了10美元的牌或优惠券,或者粘在周日纸上?好吧 - 如果你是一位精明的购物者,你可以用它们来你的优势,得到你所需要的,而不是支付多少(或任何东西)。我一直都得到它们,现在还有一些家庭成员和朋友,为我拯救他们。我总是携带房子所需的小物品清单。

诀窍是有一个物品列表,价格为10美元或刚刚结束。等待优惠券出来,然后只用每个优惠券购买其中一个物品。如果他们没有您正在寻找的商品 - 从商店里散步。不要在试图找到替代品时徘徊。零售商了解消费者在商店中的时间越长,他们就可以购买。在上个月左右,我已经能够买四个季节性柱蜡烛($ .84);两个短袖T恤(1.30美元);一揽子运动袜(免费);围巾(免费)和皮革手套,为我的雨衣雨衣(4美元),以及我的女儿县公平图片(1.69美元)。不错。一点也不差。

这是一场比赛,我可以在玩它。为什么要花钱对无所谓的事情?为什么要在清洁花园或工作羊的同时关心我穿什么牌子的牛仔裤。事实是我没有;当它可以朝着新的牲畜,我们的春季种子秩序或新设备时,不要在那些东西上花钱。

所以,来吧,人们。和我一起玩游戏。看你能节省多少。看看你能成为多么节俭。

创造性的公共许可证 照片信用:Collicategathirl64.

在PBS上种植更环保的世界空气

2010年10月18日星期一

游览有机农场,了解为什么有机食品对我们的身体健康以及我们的星球非常重要:在本周末曲调玛丽亚罗德尔和罗德莱斯研究所出现在公共电视节目上成长为绿色的世界.
使用此链接查看显示器何时将在您所在的地区播出:pbs.org/stationfinder.

每个站’s阵容和时间是不同的。 WJNSDT,NJN(新泽西州网络)将于10月16日星期六在下午1:30播出节目。

稗子。屠夫商店。& Blog Posts.

2010年10月11日星期一

羊羔

看起来我们所做的一切都在这个周末跑了,但我知道这不是真的,因为我有痛苦的肌肉来证明它。

这一切都开始了明亮和周六早上的早晨。我醒了弄脏了梦想,妄想真的很早就设想了。无论酷的天气如何让我确信,它可能是如此消失了。我可以透过我的露天卧室窗口感到吹风,东风在路上的迹象;那些炎热,干燥的悲惨风力,从沙漠中的某个地方开始,携带灰尘和数百英里远的灰尘,最终 - 这里 - 这里。我不开心。但是,生活和农场继续下去。

我星期四收到了电话。我们下午落下的羊羔已准备好从肉店店里捡起来。不仅仅是任何屠夫商店的心灵,一家古老的屠夫用冷却器和冰柜店;吸烟者和香肠制造商;钩子和刀具和轨道。所有设备都需要定制屠宰和处理国内和野生动物。并且,所有在透明的视线中就完成了。这里没有后室处理。

当我们脱离我们的4只羔羊,从州和县展览会肯定忙着从牧场主完成牛肉喂食牛肉。直到他有时间“做契约”,我们把羊羔放入一个握笔,并继续我们的一天。自从我自己的大型牲畜屠杀是很长一段时间,但情况变化,我们必须这样做。我怀疑我的邻居会很高兴,如果他们醒来的一些星期天早上才能看到从我车库的椽子或血液滴下我的车道上的胎牛来看尸体。我在这个上的循环。

当我们到达的时候,商店已经熙熙攘攘。用鹿和野猪拿起卡车排行了小街,不耐脱地等待。亚光,其中一个刀具,另一名工人迅速钩住尸体,将它们从床上悬挂在床上,以便它们可以移动到凉爽的房间里。我知道比在猎人和他的奖品之间所做的更好,所以Brianne和我走在拐角处,进入商店穿过前门。

肯特在手机上,布兰迪包装和标记订单,鳃带出猪来切割。当肯特出来时,我们介绍了狩猎,公平,生命,孩子,学校和运动的谈话。自从我们上次在三个月前谈话以来,我们在10分钟内赶上了我们生活的事件。没有时间更多。他的小商店很忙。在狩猎和县展览会之间,定制屠宰和特殊订单肯特的所有关于业务。而且,我可以欣赏,所以我们得到的业务。虽然标记取出了包含我们羔羊的盒子,但我问肯特他们的看法。他把我扔了一个“你必须开玩笑”,然后在说“女孩你肯定知道如何养一只羊肉吃”和“我希望所有的羔羊看起来像是你的”。 Brianne和我笑了笑。我们很自豪。

带有装入卡车的盒子,我们回到了山上。回到前方的工作。

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生活并不是所述,给你的孩子他们想要的一切,他们想要创造生命经历,因为他们走向成年期。他们看到和听到,学习和经验将有助于他们变得圆满的人。

那么你如何将文化和娱乐融入你简单,节俭,家园的生活?首先,利用您的社区或县的文化和娱乐活动日历来规划廉价的经验。许多城镇都有各种各样的音乐会在公园,节日和创始人时代,您可以在周围建造家庭记忆。这些类型的事件的美丽是它们通常在外面和小,并且可以抓住孩子的注意力。对于较大的半天或整天活动包装野餐午餐或晚餐。

以下只是一些活动和活动。阅读其余的故事»

Penny-Pincher汽车维修指南

2010年10月7日星期四

一架汽车问题模糊

省钱而不会影响您的安全或您的汽车福祉

桌子上的食物或家庭jalopy的新轮胎?大多数人的简单答案。但是在磨损的轮胎上驾驶会带来安全风险。所以,也可以是机械崩溃,让汽车及其乘客搁浅在高速公路上。

艰难时期可能意味着对努力努力达到结局的艰难选择。汽车俱乐部数据表明,司机正在浏览汽车维护,导致各种机械故障和故障。在今年上半年,路边援助电话增加了7%,数量异常高。

而且,司机正在保持汽车更长的时间。 John Nielsen,AAA国家汽车维修总监John Nielsen表示,在一年内,全国汽车的平均年龄从10年到11年开始,这是一个非凡的增加。

不幸的是,旧车需要更高水平的维护,以保持运行。地上?更多的驾驶者正在全身体验汽车零件的有限寿命。

现在或待会儿

撇去基本维护是错误的节约,因为如果您跟上您的汽车的低成本微调,您可能不必在以后支付高成本的主要修理。或者,由于旧电视机的机械师用于滤油器,“你现在可以付钱给我,或者稍后付钱给我。”例如,如果您更换50美元的汽车的脏燃料滤清器,则可以避免使用500美元的账单,以便更换破坏的燃油泵。花费数百美元来改变发动机的同步带比花费成千上万的发动机重建所花费的程度越来越昂贵。而这样的例子不胜枚举。

如果您发现这些天是必需品的便士,请放心,有些方法可以在仍然是汽车智能时捏住这些便士。根据汽车俱乐部路边援助和批准的汽车维修计划的反馈,以及汽车俱乐部汽车研究中心的测试数据,这里有12个建议,可以通过帮助防止常见故障来节省资金。阅读其余的故事»

在宅典的生活中的一年– Fall

2010年10月1日星期五

十月

10月在5月以外的是我最喜欢的月份。这是一个信号,即繁忙的春天和夏季,我们的大部分时间都致敬,靠近冬天的冬天不远。秋天的光线是暗淡的,它在天空中悬挂在橙色和粉红色和紫色的天空中。它在宅基地上发出了一流,我只能描述为令人叹为观止。但是,随着我们印度夏季气候,10月份也标志着“火季”的开始。不是我们期待的季节。我们在旅行中保持警惕,倾向于我们的家务为冬季为我们做好准备。

梨收获了
富士苹果挑选了
冬季使用的延迟浆果挑选和冷冻
大蒜和洋葱种植
豌豆种植了
堕落的漂浮和叶子在堆肥堆中使用
所有花蔬菜都拉到了鸡
冬季南瓜和南瓜挑选
上次种植植物早熟的根作物
土豆收获,清洁和储存
狗的夏天海岸被剪切

十一月

似乎每次通过年度,我们的天气将在晚些时候保持着温暖。我不知道这是否是全球变暖,但它肯定会使家园呈现出挑战。它足以植物种植多种蔬菜,但天气不会持有,所以我必须......抱着自己从试图偷偷摸摸地潜入任何种植的东西......握住我内心的园丁。这些是补充花园的几个月,“花园保持”的时间比花园种植更重要,是时候将花园放在冬天的睡觉。

一般花园清理继续
叶子继续下降;我们继续耙
床覆盖,耕种和轻度施肥
浆果用堆肥或稻草覆盖
一些耐寒的蔬菜仍然收获
雨水桶清洁并为早期下雨准备(如果有的话)
种植和放在露台上的沙拉果岭浴缸
冬季照明安装在鸡舍
户外家具覆盖和储藏垫
干豆挑选和炮击
从支持,购物和堆肥中删除了葡萄藤

十二月

12月的花园看起来很孤单。生长的绿色东西的充满活力的颜色已经消失,果实成熟。寒冷的天气只能种植少数蔬菜 - 豌豆,菠菜和生菜。我们的冬天不是寒冷,不像北方的许多地区,但它足够冷,可以在室内开车。这些是我们专注于内部项目的日子,在热火的火灾前场出来。我们试验新食谱,并在我们以前从未尝试过的菜肴。虽然这些活动让我们忙碌,但我们无法帮助谷仓里的新羊羔,在育雏者中的小鸡,以及沉溺于生活的花园。几个月会迅速地走 - 然后 - 我们会再次在阳光下;重温我们的宅基地生活常规。我们很高兴。