档案2010年9月

一个南瓜’s Story

2010年9月29日星期三

南瓜

如果你读了这篇博客,那么你就知道我的爱 - 南 - 欲望。天气,颜色,食物;烟雾从烟囱上蜷缩;苹果乞求被挑选成苹果酒或馅饼或蛋糕。而且,我对古老的秋季假期 - 万圣节和感恩节。我喜欢它。

但是你可能不知道的一件事是我的(我几乎尴尬地说)在不断增长的南瓜时令人沮丧的成功。也许我应该说缺乏生长的南瓜。哦,它不缺乏尝试。每个春天我都小心地植入了泥炭盆中的种子。宝贝嘘,田野,糖,大最大,你叫它,我们已经种植了它。我忠实地喝着他们,在几周内到一个月,我在花园里种植它们,一切似乎,总是出错。

去年,可悲的是,我们做的两个南瓜甚至没有被我们种过的。鸟儿在羊笔附近滴下种子。当他们开始生长时,Brianne会在清理水桶和低谷时倾倒在它们上的水......不是我在互联网上阅读的提示或从种植者中获取。当我们意识到葡萄藤是南瓜,我们将他们视为坚定地,因为秘密服务守卫总统。由于那些长期以来寻求球体的人,我们用鸡丝和木材制成的笼子保护了它们。没有什么可以阻止我们挑选那些我们最喜欢的作物。但是,即使是志愿者南瓜的惊喜,我的耻辱仍然是人们。我喜欢南瓜,但我不能长大。

到现在!!!

5月我们种植了三座灰姑娘南瓜。而且我很自豪地报告说,所有三个幸存并产生了很少的绿色地球仪,这将在另一个月内尖叫,因为他们转向甜美的烧伤橙色。没有一个过于巨大的巨大。而且,他们并不是真正的制作杰克-O-灯笼或馅饼,但它们对桌面装饰或前门显示器的尺寸很大。当季节结束时,我们将胆可驯服的南瓜,拯救种子,希望明年更加享有更多。

这不是我设想的卡车装载,但这是事物。我们的第一个真人南瓜。这是一个开始,对吗?

创造性的公共许可证 照片信用:美丽的契约

秋天开始

2010年9月23日星期四

秋天开始离开
今天早上是黑暗和寒冷的,雾像谷子一样悬挂在农场上。这里的温度在40点处。这是第一次早晨,我需要各层的热带和运动衫和温暖手套来做早晨的家务。到目前为止,这是最寒冷的早晨,当我呼出时,我的呼吸旋转进入昏暗的晨光,就像烟囱出来的烟雾。

Brianne在一流的课堂上落在山上,所以喂养给我。我舀出羔羊的谷物;它在安静的早晨在击中金属送料器时发出了一声巨响的噪音。母鸡已经咯咯地伸出了,但不是这一天。我把干草扔到了羊羔上,向兔子发出了一些。荷兰从谷仓跑到畜栏,再次回来,试图跟上。当我在外面时,他总是和我在一起。

我在谷仓里度过了几分钟的时间只是看着鸡刮地面,羊羔vie是最好的饲养空间。我微笑好像我赢了彩票。当我走进冷雾时,我可以闻到潮湿的堆肥和新近地球。像这样的早晨就像在天堂(我认为)。当所有人都被喂养时,我进去了修理一壶茶。我昨晚做了南瓜香料面包的微弱气味。热茶和温暖的面包用黄油渗透,早上可以更好地得到更好的?

雾不会持续今天,但赛季将继续下去。

昨天是秋季昼夜平衡,但今天是秋天的第一天。我是一个快乐的养生莲!

南瓜香料面包

½杯黄油,室温
1杯浅棕色糖
2个鸡蛋,新鲜
1-1 / 2杯全用面粉
1茶匙发酵苏打水
1茶匙盐
1茶匙南瓜饼香料
1杯南瓜酱
½杯苹果酱
½杯山核桃,切碎

预热烤箱到350。

奶油黄油,糖和鸡蛋。

筛选干成分并与黄油混合物结合。混合良好,但不要过度混合。添加南瓜和苹果酱;搅拌均匀。搅拌螺母并倒入涂黄油锅中。烘烤1小时或直到牙签插入清洁。转身架冷却。

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保持小鸡肉免于沙门氏菌

2010年9月21日星期二

饲养鸡

随着最近召回超过500万鸡蛋的新鲜呼吁或自由放养母鸡的争论仍然肆虐。在行业中,仍然坚持认为,在小限制笼中提高母鸡实际上是更好,更安全。刚今年,美国鸡蛋行业贸易集团的联合卵制片人宣布,康复母鸡对食品安全更好。但并非所有行业团体都同意。事实上,U.K.蛋产业需要完全相反的观点。在过去的五年里,在整个U.进行了九项研究。所有报告称母鸡的鸡蛋作业有较高的沙门氏菌发病率。这些研究如此令人信服,令人信服。通过了新的立法,使笼子母鸡在U.K.的任何地方是非法的。

然而,美国的信念在笼中的鸡蛋更安全的情况下坚挺。但是,姿势开始豁免。加州州长Arnold Schwarzenegger签署了国家立法到2015年禁止笼中的母鸡,以及许多食物网点,如沃尔玛,Safeway,汉堡王,温迪和地铁,已经致力于降低购买的笼子鸡蛋的数量。

在我的一切升高的母鸡中,我从未笼养过我的母鸡。但是,随着所有的报告和研究和信息,我必须想知道......我需要担心沙门氏菌吗?母鸡逃跑的事实是否自由,让后院爱好者和小农场植入钩子?一点也不!!除了在美国和U.K的情况下进行的每一项研究都发现其他因素促成了除笼中鸟类的沙门氏菌的发生率。阅读其余的故事»

秋菜大蒜

2010年9月17日星期五

蒜

我只是在宅基地上爱9月。一只脚还在夏天,而另一个朝向秋天的一步。这是花园开始缓慢的时候。即使在我们的温带中,冬天也只能种植一些东西。大蒜是其中之一,我最喜欢的烹饪草本植物。大多数其他花园琐事在今年完成大多数庭院琐事后,它可以种植。所有冬天都长它在春天等待地面。微小的新根被送下来;一些紧贴寒冷地区的冷冻土壤。在早期春天,它将通过覆盖太阳的覆盖层戳了头。如果您想尝试在生长大蒜的手中,现在是订购种子大蒜的好时机。

有超过300种大蒜种植世界宽,分为两类–柔软的颈部和硬颈。每个人都有他们的喜好和很多人喜欢越来越多的新品种寻找新的最爱。

大蒜原产于中亚,返回4000公元前4000年。这是百合家庭的一部分。古埃及人崇拜大蒜,将在死者家庭成员的墓葬中放置草药的粘土模型。大蒜在古代常见的是甚至用作货币。并且,最后,大蒜以其壮阳的品质而闻名,这些品质是通过文学,食谱和医学期刊的年龄庆祝的。

直到1940年代,大多数大多数美国社会都是不可接受的,被称为“臭玫瑰”。几个世纪以来,大蒜被认为是草药神奇的药物。它被中世纪的僧侣用于治疗寒冷和共同的流感。
在第二次世界大战中,大蒜碎片被用作伤口,作为抗生素的廉价且有效的替代品。

大蒜也有许多药用品质。当粉碎时,已显示大蒜杀死23种细菌,包括沙门氏菌和葡萄球菌。通过防止动脉凝固,它也被显示为降低胆固醇。而且,大蒜中的A,B和C维生素有助于刺激身体对抗致癌致癌。

对于生长大蒜的伟大“如何到”指南adam Steiner看了这篇文章

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eazy peezy黄瓜泡菜和腌甜菜

2010年9月15日星期三

酸洗 - 节俭

喜欢泡菜,但没有时间腌制过程吗?随时尝试这个简单的自制泡菜易于食谱。

简单地将黄瓜和堆叠在宽口罐头罐中。将米醋,米酒醋或白葡萄醋倒在切片上,直到黄瓜刚淹没。覆盖并冷藏一天。然后享受。随着时间的推移,这些易于泡菜将增加实践。

根据需要添加新鲜的黄瓜,并用额外的醋覆盖。对于更多的耀斑,尝试添加您喜欢的莳萝,大蒜或辣椒的调味品。另一个伟大的选择是使用半醋和半芝麻油,并撒上烤芝麻。

对于快速腌制的甜菜,煮甜菜直到完成。凉爽和滑倒皮肤。切片或季度,放入容器中。将相等的糖和醋结合在一个小的平底锅中,慢慢煮,直到糖溶解。稍微凉爽,倒在甜菜上。冷藏过夜。享用沙拉或自己!

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WHO’真的负责食品安全吗?

2010年9月13日星期一

食物中毒对我国的巨大影响,美国人耗费了美国人 ’每年数千美元和生命。但是,人们真正了解安全食品处理多少钱?

NSF International发现消费者展示了不一致的食品安全行为,并且美国人在家里需要更多食品安全教育。

阅读更多关于NSF的信息’最近关于消费者食品处理实践和知识的调查点击这里。

节俭Housekeeping Tips

2010年9月12日星期日

节俭
您是否开始注意到我们使用的大部分运行我们的房屋是联系的?我们洗碗的方式影响我们的水和加热;电气或气体使用。而且,窗户,门和绝缘材料可以直接连接加热和冷却家庭的成本。但是,保持家的清洁怎么样?你可以用什么技巧和提示来降低保持家的家庭吱吱声的成本?

这很简单。从旧女性那里拿一个线索,使用自然,基本和廉价的用品来保持您的家庭清洁和新鲜。报纸或棉质T恤,切成尺寸,为洗窗提供巨大毛巾。 T恤,旧棉袜或棉质尿布可用作除尘布,而尖端毛巾制成良好的清洁抹布。按住盒子,以便收集并存储这些物品。

为了开始收集一些½加仑或加仑水罐,喷雾瓶,奶酪刨丝器,测量杯子,碗和勺子,以及标签。您将希望将这些物品与其他厨房用具分开,因此请尝试找到一个漂亮的盒子或垃圾箱来存放它们。旧货店是一个廉价地找到这些物品的好地方。

所需的许多成分可能已经在您家中,如发酵苏打水,蒸馏水,白色或苹果酒醋,盐,柠檬汁,橄榄油和精油,但如果它们不是,它们可以在大多数商店购买。您还想加入Borax洗衣助力,洗涤苏打水,卡斯蒂利肥皂(液体和酒吧),氨和这些精油;薰衣草用于排斥昆虫,茶树为抗菌和杀菌剂;和柠檬,橙色或橘子用于润滑脂。

洗衣洗涤剂可能是我们购买的最昂贵的物品之一。但是,您是否知道以粉末形式,近75%的洗涤剂内容是粉笔?超过一半的液体品牌是水。事实上,大多数清洁用品主要是填补包装的添加剂。但是,只有几分以上几分钟的时间,您可以制作自己的用品和储蓄捆绑。这里有一些食谱可以让你开始。阅读其余的故事»

节俭生活–储蓄电力

2010年9月9日星期四

敏感的想法来控制你的电力

浓度储蓄 - 是节俭
为了节省电力,请密切关注最大的用户。你’首先处理最大的电力 - 口径,而不是担心是否担心它,LL拯救更多电力(和金钱)’最好煮一杯水在电动燃烧器上或微波炉上。考虑到这一点,专注于您的大能源用户,即:

暖气,空调,照明,垫圈,烘干机,冰箱,热水器

正如我们之前提到的那样,提升或降低恒温器将减少电信账单的长途方法。所以,让我们看看列表的其余部分。

灯光:对于靠近在一起的设备或电子设备,将它们插入电源板中。这样,您可以在不使用时立即关闭它们。

对于楼梯或暗走廊的区域,在那里你想要一段时间的光线,使用较低的瓦格灯泡。 15瓦灯泡可以通过75瓦灯泡减少80%的电力。

将灯泡放在角落里,他们的光可以从墙壁上反弹并更有效。

当然,尽可能使用节能紧凑荧光灯(CFL)灯泡。

洗衣机:为了节省水和电力,只运行满是菜肴,让它们干燥。相同的衣服持有。仅洗涤满载并使用晾衣绳干燥。

在冷水中洗涤并使用冷水洗涤剂还将节省加热水的成本。

干衣机:如果晾衣绳不是您的事情,或者在您所在地区不允许使用湿度传感器选项,因此烘干机在衣服干燥时自动关闭。

确保烘干机负荷对干燥器容量来说不是太小或太大。并且,记得每次负载后清空棉绒陷阱。这将有助于烘干机更有效地工作。

冰箱/冰柜:常规吸尘器线圈。脏线线圈会影响压缩机的效率,这转化为增加电力成本。

请勿将冰箱中的未覆盖的液体放在冰箱中。它们不仅可以吸收不希望的香料,液体不会为压缩机工作量添加到压缩机工作量的蒸汽。

额外的冷冻机或冰箱应在可能的情况下保持在房子或地下室,而不是车库。冬季和夏季气温的波动使这些电器更加努力,反过来使用更多的能量。

热水器:通过将10°F降至120f至120f°,可以将水加热票据减少10%。 (如果您使用较旧的洗碗机,请将温度保持在140°F。这有助于消毒菜肴)

一年一次,从热水器罐的底部排出一桶水。这消除了沉积物,可以浪费能量“blocking”来自加热元件的罐中的水。

绝缘热水供应管将减少热量损失。 (五金店卖出管道绝缘套件。)

对于较旧的热水器,考虑购买热水器绝缘套件,这减少了通过罐的墙壁损失的热量。

点击此处获取更多节能技巧。

创造性的公共许可证 照片信用:Bigandyherd

渴望秋天

2010年9月7日星期二

当我醒来的露出窗户时,当我醒来时,它勉强黎明。在地平线上闪耀着一丝薄的光芒。我起床而不是卷起并睡觉,穿上牛仔裤和一件长袖衬衫。白天我们的天气仍然温暖,但早晨很活跃。我悄悄地离开了房子,走来走去我们的小宅基地。在农场和世界决定和他们的一天决定上升并继续他们的一天之前,我喜欢这个时候。

当荷兰和达科他终于意识到我在外面时,他们就会跑到我身边,尾巴疯狂地摇摆不定。他们仍然下垂。想知道我这么早在做了什么,但喜欢预曙光的关注。我弯腰揉搓并揉搓着它们,因为他们在背上乞讨肚子擦。我很高兴有这样的面包农场犬。他们呻吟着咧嘴笑了,并乞求更多。

当Brianne出来时,我加入了她在她早上挖掘谷物的日常生活,并将干草扔到羔羊,并喂养鸡。婴儿小鸡,现在一个好月大,已经搬到了备用兔子休息,熟悉谷仓里的谷仓生活和生活。他们没有热灯的温暖,但厚厚的嵌套盒似乎适合它们。奥利奥(兔子)得到了他的水瓶补充物,并进行了新的颗粒供应。我们仍然留下了州博览会和我们县博览会的羔羊。幸运的是他们都被卖掉了。现在我们等待屠夫在他的储物柜里拿着房间,然后我们可以接受。不是一个理想的情况 - 等待 - 但我知道我们的转弯时他会对待我们。我们的县公平几个星期已经走了几个星期,但它似乎是一生前。奇怪的是,我们如何从一个事件到另一个事件,几乎没有看起来。

九月一直标志着我的开始。我一直在努力,自7月以来渴望它,但它仍然仍然休息几周。秋天是我的时间,当金色的叶子从我家前面的梧桐树上漂浮;当辣椒的味道炖厨房时填满厨房;而且,当我们在春天种植的南瓜开始将颜色从绿色变为精彩烧焦的橙色。

不 - 这还没有时间,但很快。九月为我们的神圣秋天铺平了道路。这是我的时间。我等不及了。

节俭Living

水是我们最宝贵的资源之一。它也是一个不容易续签的。缺乏降雨量和低雪包;地下水的损失,润滑水库,污染的溪流,河流和湖泊都让我们敏锐地意识到我们的生活有多难以没有水。

但是 - 每天我们都可以做点什么来减少我们使用的水量并回收我们必须使用的水。我们的努力可能似乎很小,但每次跌幅都在我们的生活过程中计算。

在我的房子,储蓄开始沐浴。 Brianne和我俩都需要五分钟的浴室或淋浴。厨房定时器,鸡肉,坐在浴室柜台上。一旦水打开定时器就会设置。令人惊讶的是浴缸只有5分钟的水。尝试一下。我想你也会变得惊讶。

洗衣是另一个大型水位。但是,我设计了一种方法来重用我的树木和灌木丛中的洗涤水。我拿了一个33加仑的方形垃圾桶,并用两侧的垫圈配有它,以防止泄漏。在外部部分上,我拧在软管配件上,可以打开和关闭。到那我挂了我的软管。然后,我从排水管中卸下洗衣机水管并将其安装在垃圾桶上,使水现在通过耦合到软管中的底部排出垃圾桶。通过每个负载,我可以将软管从树上移动到树上,或灌木到灌木。请注意 - 洗衣机灰水不应使用水可以与蔬菜或水果直接接触。

收集的雨水可用于抵消花坛和花园图中的水需求。系统不必复杂。一个简单的桶或垃圾桶在屋顶线下,雨水倒掉将工作。你会感到惊讶的是桶填充的速度。如果您有雨水,可以设置一个更精细的收集系统,可以管制到院子里的不同区域。甚至谷仓,鸡咖啡鸡和其他建筑物将在雨季产生很多水。记住 - 每小时都有帮助!阅读其余的故事»