有史以来最好的鸡蛋沙拉

2018年4月18日星期三

 

现在,我的女孩越来越慢,我的女孩正在增加鸡蛋生产。这是我不可预测的工作时间表的祝福和诅咒(各种各样)。我可以为所有食谱带来新鲜的自由游鸡蛋,但在几周内,我有比我可以使用更多的鸡蛋。好问题,对!

有很多方法可以使用多余的鸡蛋。有乳房或弗里特塔斯;乳蛋糕和凝乳;或早餐晚餐。有些人甚至通过冷冻鸡蛋来发誓煎蛋或烘焙。然而,这是一个不吸引人的tad。

我们最喜欢的鸡蛋的最喜欢的方式一直是古老的老式蛋沙拉。

无论是用于三明治还是堆积在饼干上面,它就是“转到”沿着排球锦标赛,周末绵羊表演,或者在一个美好的周末绊倒海岸。我记得我的DD的排球队“总是”要求鸡蛋沙拉三明治为他们的游戏,我们从未留下过牲畜秀没有一包手指三明治用于公路旅行小吃。我有20母鸡的好事,两座大型股票煮沸所有鸡蛋!

不仅是鸡肉沙拉是一种营养的,蛋白质包装的替代方案,也是超级易于制作,易于包装在小冰箱中。

我听说人们说他们不喜欢鸡蛋沙拉,因为鸡蛋总是有点橡胶。如果鸡蛋煮过太长,那么这将是真的,变得过度煮熟。但我已经涵盖了这一点。

 

煮鸡蛋的万无一失的方式

 

1.)将鸡蛋放在大型储备锅的底部。鸡蛋首先要去,因为如果你把它们扔进去。如果你把它们放在热水中,它们也可以破裂。

2.)用水填充锅以覆盖鸡蛋的一两英寸。

3.)在高温下将锅放在炉子上。

4.)将水煮沸煮沸。

5.)从炉子上取下锅,并将盖子放在锅上。

6.)让待命15至18分钟。

7.)排水鸡蛋,立即将它们陷入一碗冰水中以停止烹饪过程。 (这就是为什么鸡蛋得到橡皮状的原因。他们过于熟了)

一旦鸡蛋完全冷却,它们就可以剥离。

 

现在你已经准备好制作你曾经尝过的最好的鸡蛋沙拉!

 

有史以来最好的鸡蛋沙拉Recipe

 

12个硬沸的鸡蛋,去皮和切碎

1/3杯蛋黄酱(我更喜欢梅奥在沙拉酱中)

2汤匙。 黄芥末

2汤匙。甜泡菜津津乐道

胡椒粉适量

 

方向:

 

彻底混合所有成分直至合并得很好。

成品的沙拉可以在面包上撒上夹层,制作三明治,或饰在饼干上。

 

BTW-这个同样的配方也可用于制作弃卵蛋。只需将硬化的鸡蛋切成一半的长度。舀出蛋黄酱并与梅奥,芥末,津津有味和胡椒混合,调整适合您拥有的蛋黄数量的金额。将混合物舀到中空,轻轻撒上甜辣椒粉。

 

有史以来最好的鸡蛋沙拉

配料:

  • 12个硬沸的鸡蛋,去皮和切碎
  • 1/3杯蛋黄酱(我更喜欢梅奥在沙拉酱中)
  • 2汤匙。 黄芥末
  • 2汤匙。甜泡菜津津乐道
  • 胡椒粉适量

方向:

  • 彻底混合所有成分直至合并得很好。
  • 成品的沙拉可以在面包上撒上夹层,制作三明治,或饰在饼干上。
http://www.javita.com.cn/the-best-ever-egg-salad/kitchen



2回复“有史以来最好的鸡蛋沙拉”

  1. 听起来不错!这将保持在冰箱里多久了?

  2. 詹恩 说:

    它超级了。我通常只为一两个午餐制作小批次,所以它没有’t悬挂在冰箱周围。较大的批量好几天好,但诚实…it won’t last that long:)

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