自制燕麦棒

Tuesday, May 3, 2011

 格兰诺拉麦片吧

我的女儿对格兰诺拉麦片吧很疯狂。在运动锻炼和工作中,她的展示羔羊格兰诺拉麦片棒是她的快餐罚款,适合快速的能量填充挑选。不幸的是,大多数商店买了格兰诺拉麦片棒是营养不起的,而不是比糖果更好。他们巧妙地设计的包装只是让它们看起来很自然。真正自然的少数真正自然是如此无味,这就像吃纸板,它们像狄更斯那样成本。

所以,出于纯粹的必要性,我再次在狩猎中获得商店买的商店。经过一点研究和一些实验,我想我发现了自制格兰诺拉麦片吧的无与伦比的食谱。下面的列表是配方的核心成分,但它可以很容易地改变以适应个人品味和偏好。

与他们的商店购买的同行相比,美元营养丰富的格兰诺拉麦片棒的成本是美元的便士。但是,甚至比他们的低成本和高食物价值更好的是,这些酒吧是真正美味的 - 作为任何零食(营养或其他方式)应该是为了制定最爱列表。

2½杯卷燕麦(老式或瞬间)
1杯切碎的椰子
1/2杯生切碎的花生
1/4杯芝麻
1/2杯小麦胚芽
1/2杯切碎的山核桃
4汤匙黄油或人造黄油
1/4杯深红糖
1/2杯蜂蜜
1杯葡萄干
2茶匙香草提取物

预热烤箱至300°F。将燕麦,椰子,种子,小麦胚芽和螺母均匀蔓延到9″ x 12″烤盘。烘烤干成分20分钟,偶尔搅拌。保持烤箱。

虽然干燥的成分在一个小平底锅中烘烤,热黄油,红糖和蜂蜜。让混合物煮沸直至干燥的成分准备好从烤箱中出来。 (对于真正脆的格兰诺拉麦片,一再烘烤干成分。)一旦干燥成分出来,搅拌葡萄干,搅拌良好。

从加热中移除平底锅,搅拌香草提取物。将热液体倒在干成分上并混合,直至所有干成分涂覆。

将格兰诺拉牢固地进入润滑脂8的底部″ x 8″锅和烘烤20分钟。一个8″ x 8″平底锅制作一英寸厚的杆;如果您想要更薄的栏,请使用稍大的平移。

从烤箱中取出锅,切成正方形前略微冷却。等到禁止在从锅中拆下之前完全冷却。

食谱变异:

基本格兰诺拉麦片配方的以下变化被证明是美味的,但不是唯一的选择。根据您的口味创造性。

除了或代替葡萄干之外,还添加切块图,日期,苹果,杏子或其他干果。

加入1/2杯脆脆的花生酱给蜂蜜混合物。

替代一杯卷的小麦或黑麦,这是2-1 / 2杯燕麦之一。

将1/2杯罂粟种子,大豆砂粒,七粒谷物或麸皮加入燕麦混合物中。

使用Carob Chips或您最喜欢的螺母,除了或代替列出的螺母。

使用小糖蜜来替换一些蜂蜜。

您还可以尝试像肉桂,肉豆蔻或南瓜饼香料等各种香料,用切块干苹果,或用橙汁的小撕碎的橙皮(但小心使用不超过半杯果汁,因为太多的液体会产生酒吧分开)。

那里’S NOTHIN’ LIKE HOME COOKIN’!

创造性的公共许可证 照片 credit:  bigal_60714



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