档案2013年11月

节俭Farm Fashion

2013年11月30日星期六

谷仓外套002

我是一个自豪的旧货店垃圾。真的。在节俭和垃圾店发现了我对农场的许多东西;从镀锌水槽到花园击剑到蔬菜和花的粘土盆,到我的新收购的谷仓夹克。

发现是纯粹的事故。我甚至没有困扰着我们所在地区的许多节俭商店的使命,但我意外的旅行到县的另一边发现了我的主要拖曳,我最喜欢的一家商店所在,而且我不在我经常克服那个方向,我决定做出轮次。几家商店有一些有趣的物品,但没有任何东西足以追求现金。直到我通过我发现的最后一家商店已经被发现了。我甚至没有真正照顾经过这么多失败,但是当我走到门的路上,一件深绿色的夹克引起了我的眼睛。事实证明,这是一个老年人的Eddie Bauer Barn衣帽,具有真皮的皮肤。思考它必须有问题,我仔细地看着泪水或污渍或分裂接缝,但没有发现。我检查了查看所有按钮是否存在。他们是。我检查了确保拉链工作。他们做到了。除了这是一种较老的风格之外,它似乎没有什么是错误的。

我无法相信任何人会摆脱如此可爱和有用的夹克,但我们现在生活在这种消费社会中的一天,这不应该真正让我感到惊讶。无论如何,他们的丢失赠送了一件有用的衣服是完全我的收益。事实证明,旧货店当天享受销售,夹克花了我的绊倒2.50美元!

至少在我的眼睛中,唯一的垃圾是完全丑陋的蓝色衬垫,但是当我在面料店停止时,几天后很容易纠正,在清关桌上发现了一个精彩的绗缝面料。我买了两码,只是为了安全,4美元。

当我回到家时,我从外套中拆开了衬垫,然后撕裂了接缝。我在棕色的纸袋上铺开了每件,并追溯它们以制作模式。我不是一个女裁缝,但是这个想法很简单,我以为我可以管理。一旦制造了这种模式并在新的面料上布局,我深吸一口气并开始切割。在我削减所有碎片后,我跳到了在线,以研究组装新衬垫的步骤,简单得多。新的绗缝织物是可逆的,所以我将其修剪在Blianne的学校项目之一剩下的黑色偏磁带中。现在,如果我想改变夹克的外观,我所要做的就是转动衬里。最终和最令人生畏的步骤正在制作纽扣孔。但是,我不得不说我没有做一半的坏事。现在我有一个谷仓夹克,不仅是温暖的,而且也是农场时尚。

它永远不会让我惊讶,或让我开心,这么简单的东西可以变成一些如此美丽的调整。每次我穿夹克时,我都会得到补充,即使人们在学习夹克历史时也会问道。它永远不会困扰我。让别人花费数百美元在那样的夹克上。我很高兴只需6.50美元即可拥有我的可穿戴艺术品。

在山上的感恩节

2013年11月28日星期四

经过几个月的一个感恩节那天提供传统的土耳其晚餐到超过3000份食物不安全的人,我关闭了我的电脑,关闭了手机,走出了我的办公室,送了我的卡车,向北带领北方感恩节周末山脉。我们’LL在当地的旅馆里有一个美妙的晚餐,冬季风暴我们’近在咫尺,狗雪橇,雪流行和雪橇游乐设施(这里的希望)也许很多雪。我们’LL走在脆的夜晚空气中,深深地呼吸松树和木材炉燃烧。我们’LL漫步在假日装饰上凝视着山顶,与店主交谈,躲进小咖啡馆或咖啡馆,在火中喝杯茶或杯热巧克力温暖。在晚上我们’LL坐在火上,读,玩游戏或只是狂欢,距离现代世界的需求里程数量;远离噪音,交通和混乱的世界。

很高兴被大型喧闹的聚会所包围,但我必须承认我们决定庆祝假期 - 只是Brianne和我,一直是一个好的。而且,我们并不是一个人。咖啡馆充满了像我们一样逃到山丘的人,希望在大自然的美丽中度过一天和周末,而不是通常围绕着我们的商业主义。我不得不说真的,我不会错过骚动,或者无尽的对话,证明我的生活和生活方式。瞬间推动内疚射击,但我不’小心。生活是关于生活和那个’s what we are doing…生活我们的方式。早餐准备好了,所以我必须飞翔。但我想办理登机手续,祝大家

感恩节快乐!

来自郊区家园.com.

冬季园林工具

2013年11月25日星期一

工具是您农场的合作伙伴,值得关注而不是被忽视的。保持良好的工作秩序,他们将在您服务多年。被遗弃和滥用,他们将在他们的有用性中缺乏,并且在替代品中花费金钱。您对花园工具的关心程度如何决定他们将如何照顾您和您的耕作体验。

他们关键是工具的长寿是定期维护和冬季的。在越来越多的季节花了几分钟清洁你的工具,所以他们将处于良好的工作状态,并且在下次需要它时易于使用。然后,在本赛季结束时花费短暂的时间将您的工具放入冬季。

快速且易于使用牙齿,刀片或齿的工具,将5加仑的铲斗放在您的工具棚,温室或您将工具存放,填充干净的沙子。现在,混合足够的电动油,所以沙子是潮湿的,约2/3的夸脱。周期性地,在生长季节的结束时废除任何多余的污垢,并将工具分成原油沙子几次。上下运动的摩擦将轻轻擦洗和油工具,保护它免受锈蚀和腐蚀。刷掉沙子,工具用布蘸有油的布擦拭它,并准备好冬季储存。

在冬季储存工具之前,请检查裂缝的手柄,确保将黑桃,耙子和锄头牢固地固定在手柄上。在大多数体育用品商店发现,可以用曲棍球粘贴胶带包裹微裂缝。在下面开始几英寸,裂缝开始并将胶带紧紧地缠绕在手柄周围,与每个转弯重叠,并在裂缝上方结束几英寸。应更换严重破裂或损坏的手柄,并且松动的头部可以螺栓固定到位。这也是削成任何钝的铲子或轴或叶片或叶片工具的好时机。

当工具准备存储时,不要只是把它们扔进棚子或车库,把它们悬挂在地板上,让他们在寒冷的冬季潮湿。

肉桂葡萄干面包用蜜饯山核桃

2013年11月24日星期日

005

没有什么比星期天早上更好地说懒惰的秋天早上比唤醒一个充满了面包烘烤的温暖香气的房子更好。而且,不仅仅是任何面包,而且香料注入肉桂葡萄干面包。

多年前这是我们家的主食。每个星期六晚上,在我们上床睡觉之前,我们会加载面包机的锅,设置定时器并唤醒那个温暖面包和香料的美妙气味。我们尝试的食谱是如此善良,总是我们会在中午吃几乎整个大面包。不用说我们的味蕾和肚子喜欢这种堕落的仪式,但是腰围没有,所以我们暂停了常规直到终于其他活动接管了,我们几乎没有记得曾经惹恼过面包。

这是直到今天的云覆盖的灰色天空让我理由在室内做更多的家务。一个项目我一直在放慢工作的是目录并组织我的图书馆。我从托马斯杰斐逊的一本书中得到了想法。他对图书馆进行了一丝不苟的记录,从十几种不同的流派中提升了超过10,000本书。有艺术和音乐;农业和园艺;科学与占星术;建筑,历史,诗歌和文学,以及从启蒙时代及其支持者的广泛书籍。

我的图书馆几乎与托马斯杰斐逊一样大,但几个月前我已经意识到了我有多个同一本书的副本。当我们当地的图书馆有季度使用的书籍销售时,我无法抵抗很多。但是,占用了同一本书的几份副本的空间离开了新的余地。所以,在杰斐逊时尚,我开始编目我的收藏。当我到达我的食物和厨师书籍时,我偶然发现了一系列食谱,我在面包上的一本书中陷入了困境。在一堆论文中是关于我们持久的周日仪式的手写笔记。

当我翻转穿过纸上的纸条时,一波怀旧来过我,我只是不得不烤一条大面包我们最喜欢的早晨面包。当我拔出所有成分时,几乎空包蜜饯的糖尿病抓住了我的注意。我以为“哎呀”,这是一个非常宽容的食谱,为什么不把它们扔进去,我把它们放在柜台上。我测量并装上了面包机的平底锅,转动它并等待着那个古老的熟悉的香气来填补房子。当面包终于完成时,我将它放在冷却架上几分钟,然后用黄油擦拭。我坐在椅子上,一杯热茶,每一口都致以一口。它不是令人惊讶的是,嗅觉如何带来洪水淹没的所有可爱的回忆?

创建自己的秋季烘焙传统,请尝试下面的配方,或创建自己的食谱。但是,记住......你被警告了它有多好。

 

肉桂葡萄干面包用蜜饯山核桃

原料:

1杯水

2汤匙黄油

3杯面粉(你也可以使用½全小麦面粉)

3汤匙红糖(也可以使用白糖)

1-1 / 2 TSP盐

2茶匙肉桂(也可以使用南瓜饼香料,更加加香料的面包)

2-1 / 2 TSP酵母

¾杯葡萄干

1/3杯蜜饯山核桃碎片

浸泡在水中的葡萄干,同时按照他们列出的顺序装入面包机平底锅。耗尽葡萄干,将它们加入锅中。在“甜面包”上设置面包机并开始。这里的所有都是它的。制作1磅的面包。

雨!!!

2013年11月20日星期三

湿的

甜的

温和的

舒缓

从天而降

保湿土壤

熄灭口渴的土地

水坑’round the barn

鸭子飞溅

鸟儿沐浴

生活更新

生活很好

冬季准备完成!

2013年11月14日星期四

在工作开始之前,工作在加速并试图让我的冬季准备开始,这是一个狂野的几个星期。但是,这次过去的周末标志着所有大冬季准备项目的完成和一些不太重要的项目。

我有2个经验丰富的经验丰富的木柴,堆积在农舍门外,在翅膀中等待更多。我只需要挑选它们。

夏季花园和南瓜贴片已被拉起并堆肥。已经存储了血管作物的所有围栏和桁架。箍屋框架已重新安装。夜晚不够冷,天气过热,不能放床,但至少有框架将使盖子更容易,更快地添加。庭院花园,种植着羽衣甘蓝,墨水,萝卜和西兰花腰带,已经3次。凉爽的天气作物将在谷仓附近的小凸起床上种植。我必须等待第一个下雨来修改果树和浆果补丁。葡萄已经修剪,果树轻微修剪。他们将在2月份更好地修剪。

鸡舍和嵌套盒已经被清理出来并重新铺设。垃圾在旧南瓜/南瓜贴片上涂抹,一旦我的爱的家庭带来了舵柄,就会进入。 200磅的鸡饲料应该通过未来几个月让我们拿到我们,并检查Coop电线需要维修。我从储物盒中拔出了加热灯并将其安装在屋顶上,部分地安装了额外的光线,以鼓励鸡蛋铺设,部分地用于较冷的天气。

谷仓外的区域被耙,铲斗和槽,喷管洒水器并卷曲卷起。我们没有得到许多冻结的夜晚,所以没有必要把软管放在身边。

该卡车有新的刮水片,油改变,烟雾检查完成,并补充了防冻剂,为我们的山脉旅行进行了感恩节。

也有很多购物。熔炉过滤器被替换。米,豆类,谷物和其他一些钉的股票被添加到储藏室中只是为了围绕我已经拥有的东西。我们还有一个整个羊肉,15只鸡切成一半,宿舍或整个,几个猪肉烤肉,6只鸭子和夸脱的各种汤基地的烤肉。

我用了一批苹果黄油,我们买了北方的传家宝品种,结果很棒。我以后拯救南瓜。

夏季床单已被法兰绒替换,每张床都会被添加到羽绒被添加。

在温暖的月份,我在壁炉中保持蜡烛的安排,但它已经为木柴和壁炉屏幕制作了方法。我们迟到,深夜浸入了40年代,但晚上不够早就保证着火。

我甚至设法将我的灌封凳转动饮料酒吧和我上个月建造的新谷仓门。希望本周末会挂掉它。

所有我认为我们的形状良好地进入较冷的月份。它肯定是比预制50只羊,30头牛,数十只鸡和数百英亩的冬季不同。我不太确定我更喜欢哪一个。

一个休息的农场是一个令人毛骨悚然的东西。

Farmstead制造酸奶

2013年11月11日星期一

Farmstead Yoghurt.成为一个宅基地的大部分旅程正在采取小步骤,一次学习几个技能而不是两脚跳跃,这可能是压倒性甚至灾难性的。对于公寓居民来说,它可能是在一个窗口盒装花园里灌封草药,将农民的市场水果变成果酱和果冻或将小麦和水结合在一起制作面包。对于那些居住在郊区许多人的人来说,这些技能可以扩大到包括花园,兔子或小鸡鸡群。小故意措施使一个在坚实的基础上建造的家园,而不是快速急于尝试一切。

您可以在一天中学习的一个小技能正在从头开始制作农田酸奶。

自古以来,酸奶在世界上的大多数世界都是一个主食。不同国家使用不同的动物牛奶,从普通的奶牛,羊,山羊到较小的水牛或骆驼的牛奶。

我喜欢制作自制酸奶,因为它将我与生产牛奶的农民和动物联系起来。我不必担心牛奶来自哪里或者动物如何喂食,或者他们已经被赋予稳定的抗生素或牛奶产生激素。我知道他们是如何提出的,因为我知道农民和动物。

我目前不提出挤奶动物,我不确定它会在我的家庭主义的计划中。但是,与奶牛山羊的好朋友,以及通过有机合作的奶牛牛奶,我真的不需要养成自己的。

Yoghurt是您可以学到的最简单技能之一,因为不需要很多努力,而且您不需要大量的花哨设备。标准玻璃罐头罐,锅和文化真的是您所需要的。再加上几个小时的热量,你会品尝自己的浓郁,勺子,奶油的喜悦。

让我们开始吧…

与任何乳制品一样,牛奶越好越好的结果。尝试从当地乳制品生产商购买优质的有机牛奶。而且,如果是不可能的话,使用来自有机市场的牛奶,这些牛奶没有任何添加的成分,稳定剂或超微杀菌。您还需要一个有机普通酸奶,没有稳定剂或填料作为文化,只是牛奶和培养。

哦,开始前一件事;自制酸奶不像厚厚的甜蜜商店买了充满填充物和增稠剂的东西。它是更柔软的,有些人思考一点倾倒。

开始了…

第一步:        在炉子上加热½加仑牛奶到180度F.从热量中取出,让冷却至120度F.

第二步:        勺子在4汤匙的普通酸奶和搅拌器完全融合。

第三步:      将牛奶倒入你想要的大号罐子里(我使用品脱罐子),然后将它们放在温暖的无意的地方。目标是将酸奶保持在100度f,因此文化可以做到他们的事情。用碗毛巾覆盖它们会有助于保持温暖。我的山羊奶供应商桑迪使用低温垫,以帮助保持正确的温度。在文化工作的时候让他们盖几个小时。

第四步:       大约4到6小时后,应该进行酸奶,可以在冷却时储存在冰箱中。

第五步:        有趣的来了。当酸奶准备好吃时,可以混合切水果,捣碎的浆果,格兰诺拉麦片,蜂蜜和香料或你可以想到的任何其他美味的组合。实验!那一定会很好玩。

但是,一定要节省一小部分普通的自制酸奶,是您的下一次批次的启动。在制作自己的酸奶之前,它不会需要很长时间。

如果希腊酸奶更像是你的风格,就像我的一样,只需将几层凉锅放入漏勺,将漏勺放入碗中。让酸奶排水,直到你达到你喜欢的一致性。如果你继续排出大部分液体,你将有类似奶油芝士的东西,当盐水可以在许多咸味菜中使用时。

碗里留下的是乳清,水汪汪的白米液体,可以用于制作面包和烘烤,加厚汤或甚至在混纺饮料中。

从这种简单的技能,您可以增强与您的食物有关的连接,更不用说为您的家人提供营养的小吃或膳食。它甚至可能会让你信心尝试简单的农田奶酪。

拉猪& Small Hands

2013年11月8日星期五

仔猪Brianne一直是一个女孩的小片段。 5'3“她几乎没有105磅的比例。我取笑了,如果它不适合她的头发(漫长而厚),她甚至不会重100磅。但是,她的尺寸从未阻止过她。

在高中,她打了排球。并且在4-h她抬起肉兔&肉鸡,显示鸡和市场羊羔。融入所有这些动物的工作是相同的,无论你是成年人还是孩子一样。大多数人以为我是我做了所有工作的人,而Brianne睡觉进入秀戒指没有做任何事情。但是,没有什么能够远离真相。在为学校做好准备之前,她是凌晨6点喂养和浇水的人,她是清理笔,拖运饲料,包装拖车和修饰动物的人。而且,她已经完成了15年了。

现在在大学里,她已成为她的大学奖励部门的工人之一。从做文书工作到捣碎谷仓,她正在成为一个坚实的农场女孩。但是,她真正崇拜的是,我们要笑,是她瘦身和微小的手。你为什么要问?好的时候是时候拉婴儿,任何一种类型的时候,如果你有小的胳膊和手,它更容易。

想一想......你觉得母猪或母羊们宁愿在他们里面拉着他们的宝宝吗?一位二十个人或一个小武器的小姐。

这就是她过去的周末做了什么......拉婴儿猪。她的学院的猪队处于全面的挥杆母猪和Brianne在厚的东西中是正确的,因为几个第一次吉尔特难以提供他们的仔猪。她说它有时是痛苦的,因为当你试图把婴儿羔羊吮吸手指时,宝宝猪在手指上啃着手指......如果他们可以抓住他们。

因此,虽然大多数大学生在周末划分黎明时,我的孩子成功地拉了婴儿。我只能说“你去的女孩”。什么是学习和获得经验的好方法,以准备有一天拥有自己的农场。

 

上图所示的垃圾是她在周六晚上帮助交付的垃圾。

 

冬季温暖& Winter Preps

2013年11月5日星期二

 

过去的周末是两天的无尽工作;关于一个季节的转弯,不断变化的月份。在冬季套餐之前还有很多事情要做,我仍然有很多项目来完成,但是我正在追踪它。在我的头上有很多故事,但我现在才会发布一些评论和图片。

018

星期六早上是我们小农舍的火灾和温暖。我没有用木头热量热,但火灾烧到夜晚的夜晚。这种热量使炉子保持在温度最寒冷的时候跑步,直到暂时的时间是最寒冷的,这有助于保持加热票据可管理

多年来,我已经离开了当地农民的木柴。有经验丰富的劈开的来源很高兴。如果它不适合他们,我必须购买木材,这可能是一个昂贵的主张。我所在地区的柴火更像是美学的职能。完全切割的捆绑&拆分日志可以在城镇的几家商店找到。但是,我更喜欢收集自己的。当我年轻的时候,我们住在一个被遗弃的核桃果园附近,每十月我们都在一年中举行了一天的一天,在一年中落下的树枝和树木。对于一些奇怪的原因,我总是喜欢这项工作。这是一种我期待的仪式。而且,本赛季的木材没有什么不同。当然,我没有剪切并分裂它,而是在装载和卸货之间;拖着和堆叠有足够的工作,以及污垢和汗水,弥补实际上不必分开自己。

每次火灾都烧了这个冬天,沉默的祈祷感谢我们的山谷横跨烟雾。

026

我收获了最后一个冬天的南瓜。我剩下的葡萄藤留下一点更大的东西并没有真正长大地增长,所以现在是时候挑选它们并准备好睡觉的凉爽季节作物。今年南瓜庄稼并不大,但烤枫糖浆,红糖和香料或切割并加入咸味炖菜,将有很多。我以前没有种植的一些品种,我会喜欢看他们的味道。在拉杂草之前,拉起葡萄藤花了大约一小时的时间来制作堆肥堆。每一个经常我会遇到一个被隐藏在长满的叶子和葡萄藤中的壁球。

当堆杂草被带走时,我进入了鸡舍,清理嵌套盒。他们非常需要新的床上用品。

当Brianne显示绵羊时,我们在演出季节结束时有一个清理拖车的日常,并使用Coop中的冬季寝具的刨花,然后在春天将被清洁,床上用品将被添加到蔬菜床上或床上用品堆肥堆。这是一种奇怪的生活圈子。但是,没有羔羊,我买了一袋刨花。一对一我清理了每个盒子,将垃圾涂抹在旧南瓜贴片上。它会耕种,以喂养良好的氮气。当树木开始落下叶子时,它们也会耕种,以向土壤添加有机物。

杂草堆积在鸡和索菲娅划痕和啄木鸟寻找一个鸡巴和虫子。

023

经过几个小时的直线工作,我准备休息一杯茶。我把椅子拉到谷仓里,坐在桃树的阴影中。我喜欢每年的这个时节。在当天的工作中迷失了很容易。我最喜欢的乐器山音乐的CD在背景中玩耍,并且太阳在农场上铸造了一个umber色调,我忍不住融入现场。

025

当我坐着喝着凉爽的饮料时,我注意到一些悬挂在树上的杂散苹果。它们不是很大,但在鸟儿到他们之前,他们足以挑选。而且,一个苹果营业额从不关心苹果的大小,是吗?

随着我的休息时间在谷仓前倾斜,将所有东西扔进凸起的床上。我总是发现它令人惊讶的是每床的土壤缩小到生长季节。每个春天我用一层很好的新土壤踩下床,并且随着时间的推移,它周围的时间落下了至少六英寸。

019

我的小貂皮花园大约一英寸。我用西兰花腰带种植了两个旧的洗澡浴缸,羽衣甘蓝,甜菜和萝卜。我通常植物沙拉蔬菜,但决定尝试新的东西。通过露台光线而不是通过手电筒腾出花园,更容易照顾这个小花园,现在在我下班回家之前它会变黑。

我周末的冬季准备周末的有趣部分涉及购买加热器过滤器,为新的谷仓门,户外灯泡,猫食物和鸡肉饲料,擦洗壁炉屏并用木柴粉丝取代我的壁炉蜡烛。我越在镇上的越多,我越喜欢在家里,在农场上扑灭。

这是一个整个周末的工作和污垢和汗水,但我感觉更好地进入冬天。随着最繁忙的季节,接近的赛季很宽慰,以得到如此多的事情。现在,我可以以自信地向改变的季节(和天气)相信,我稍后会写几个项目。