档案2012年11月

冬季肉鸟

2012年11月25日星期日

五周前,我们冬季批犬到了,一个替代批次的批量批量,最终是一个妈妈负责人和她的婴儿而不是我们的婴儿。幸运的是,这批批次是不行的,只是生长大,做什么肉鸟类吃,喝酒和大便......很多便便。

我们通常每年筹集两批,但现在Brianne在学院休息,我弄清楚如何生活,烹饪和农场作为一个人。如果我抚养他们大约6磅,我可以将它们切成两半,这会给我30顿饭。但是,如果我四分之一的话或将它们切成零件,我可以让那15只鸟更远。

升降鸟是我们地区的一个很好的选择。天气足够温暖,雏鸡在晚上只需要一个热灯,因为我们没有夏天的灼热热,小鸡很容易生长,没有任何来自热量的压力。我们必须仔细注意天气。一个突然的冷鲷让有必要整天保持小鸡,直到它们被羽毛。

随着感恩节的庆祝活动和烹饪,我集中在一些所需的农场琐事上。盖茨被移动和固定。谷仓被清洗干净。而且,小鸡被走出了车库,进入了谷仓,在那里他们将留在弯曲的时间。围栏的面板占用鸟类,秸秆放下,安装自动送水器,饲养者设置,最后,一次两个,雏鸡被移动。

8英尺乘8英尺的笔将使小鸡更多的空间来移动,但也将保护它们免受元素。

母鸡和鹅对他们的新卫生们并不肯定,但晚上下午,每个人都得到了彼此的用途,肉类已经很好地解决了。

当时圣诞节卷绕在周围,我会有一个充满鸡肉的冰柜。

下午晚些时候在土耳其胴体上烹饪,制作批次的肉和肉汤,汤,砂锅或锅馅饼的开始。乳房肉的遗体被切开并挽救了三明治和沙拉,而两个大型股票泡在装满骨头,草药,蔬菜和肉汤的炉子上。当罐装超过30分钟时,将胎体零件放置在切割板上,以便在肉脱离肉之前冷却。一旦清洁,尸体却产生了超过六杯肉。储存在3杯冷冻机容器中,火鸡和肉汤将是小批量烹饪的完美金额。

它总是惊讶我可以为那些糖下骨头清洁多少肉。